Die neue EMBER-Ladenfront am Hansaring Coming Soon · September 2026

Im September 2026 öffnen wir die Türen.

Mit EMBER wollen wir eine Lücke schließen – die zwischen dem guten Restaurant für jeden Tag und der klassischen Spitzenküche.

Wir glauben, dass man für Essen auf hohem Niveau keinen besonderen Anlass braucht. Deshalb gibt es bei uns Spitzenküche zu fairen Preisen und ohne Menüzwang: Ihr bestellt à la carte, was euch schmeckt. Ein Gang oder fünf, ganz wie ihr wollt.

Ehrliches Handwerk, saisonale Produkte, kein steifes Drumherum – einfach richtig gutes Essen, herzlich und großzügig serviert.

Kommt vorbei, wie ihr seid: nach Feierabend, allein, zu zweit oder mit der ganzen Runde.

Wir freuen uns auf euch!

Laurin, Dana & Dominik

Laurin Kux, Küchenchef Dana Kux, Pâtissière Dominik Berner, Restaurantleiter

Hier findet ihr uns

Hansaring 17, 48155 Münster ↗

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